擅长：
巧克力、法式甜点创新与研发

履历：
1995年—2004年担任法国PETRIGEL公司西点部主管
2004年—2017年担任法国家乐福总部西点部总监

荣誉：
2007年荣获法国国家认证高级烘焙师证书
2010年荣获法国ETANG SALE ELS HAUTS市冰淇淋大赛冠军
2012年荣获法国国家认证高级巧克力师证书

擅长：
法式西点、甜品，慕斯巧克力等制作与研发 推崇并主张导入创意理念教学，丰富和更新教学内容

履历：
2011年—2013年担任宁波远洲大酒店西点部主管
2013年—2017年担任郑州皇冠假日酒店西点部技术总监

荣誉：
2013年参加“上海国际烘焙展”，荣获团队金奖
2015年获得南京市西点技能大赛一等奖

擅长：
各式甜点、西饼、面包的制作与研发

履历：
2009年—2012年任职于金钱豹国际美食百汇上海总部中央厨房
2012年—2017年担任郑州金钱豹国际美食百汇西饼房主管

荣誉：
2010年参加国际烘焙西点比赛，参赛作品获奖，并在烘焙展中展览
2011年获全国创新西点大赛金牌